Școala Internațională de Iarnă în Turism și Ospitalitate are ca scop dezbaterea celor mai recente tendințe în industria turismului și F&B și este dedicată studenților la licență și master, în special celor înscriși la programele de studii în Turism și Ospitalitate.
Principalele subiecte care vor fi abordate includ Managementul Ospitalității și Tendințe F&B în sectorul HoReCa. Pe lângă cursuri, studenții vor participa la activități extracurriculare, precum: ateliere culturale, jocuri sportive la munte, sesiuni de drumeții cu ghizi montani specializați. Pe baza conținutului cursului, ei vor organiza la sfârșitul programului un eveniment tematic, ținând cont de criteriile stabilite la începutul cursului.
Școala Internațională de Iarnă în Turism și Ospitalitate se va desfășura în perioada 25 ianuarie – 3 februarie (8 zile în București, 3 zile la munte) în format față în față, iar în perioada 9 – 10 februarie în format online.
Prin participarea la acest eveniment, studenții:
- își vor îmbunătăți competențele lingvistice și interculturale
- vor învăța să dezvolte o strategie pentru un hotel sau un restaurant ținând cont de concurenții de pe piață
- vor dobândi capacitatea de a organiza un eveniment cu caracteristici specifice
- vor conlucra în echipă în concordanță cu funcția deținută în cadrul echipei
- își vor îmbunătăți abilitățile de comunicare pe timp de criză
- vor dezvolta instrumentele de management și marketing
- vor fi gazda evenimentului lor
- vor obține 5 credite ECTS
